Resep Lenthog Tanjung Khas Kudus
Ini adalah salah satu makanan yang paling saya sukai namanya Lentog. Lentog…?? Apaan tuh…? memang makanan ini khas dari kota kretek kudus. Bahan dari lentog adalah lontong dengan sayur lodeh atau sayur nangka. Sajian kuliner kudus ini banyak dijajakan di kota kudus dan sekitarnya. Lentog ini terdiri dari campuran berbagai macam sayur, yaitu sayur kotho’an ( terbuat dari tahu, tempe, dan santan ), sayur nangka muda yang dicacah lembut dan santan, kani ( santal kental gurih ) dan sambal. Demikian juga untuk sayuran pada lentog ini semua menggunakan santan yang menjadikan lentog ini gurih dan nikmat. Biasanya ditambah dengan sate telur bacem puyuh khas kudus. Buat Anda yang belum tau, belum pernah merasakan atau mencicipi dan belum pernah membuatnya, lewat resep yang nikmat berikut kalian bisa mencobanya sendiri di dapur rumah kalian sendiri dengan mudah dan pastinya juga enak sekali. Resep Lentog Tanjung Khas Kudus Bahan : • 3 bh lontong Bahan Sayur Nangka